MES RECETTES,

Il n'est pas posible de normaliser la cuisine. En effet, il s'agit d'un art où le tour de main, et l'intuition " du chef " fera la réussite.

Les recettes proposées sont simples. Elles peuvent être confectionnées au quotidien.

Pour obtenir de bons résultats, il importe d'utiliser , essentiellement, des produits de premier choix et d'une grande fraicheur.

Dans la cuisine familiale, il ne faut pas hésiter à utiliser des restes.

Par mesure d'économie, c'est même recommandé.